Sâm Hàn Quốc

Nhân sâm là một vị thuốc bổ quý hiếm, đứng đầu trong 4 vị thuốc thượng hạng của Đông y bao gồm sâm, nhung, quế, phụ. Phần rễ của nhân sâm có hiệu quả rất tốt trong việc điều hòa huyết áp. Dưới đây là một số tác dụng của nhân sâm:

1. Giảm căng thẳng tâm thần: Nhân sâm có khả năng cải thiện tinh thần, giúp tỉnh táo và giảm cảm giác mệt mỏi. Nó cũng được biết đến là loại thảo dược thay thế cho các loại thuốc chống trầm cảm và lo âu.
2. Bổ năm tạng: Nhân sâm có tác dụng bổ năm tạng (tâm, can, tỳ, phế, thận), yên tinh thần, định hồn phách, trừ tà khí, sáng mắt, uống lâu nhẹ mình, tăng tuổi thọ, chữa các chứng đau ruột, dạ dày, nôn mửa.
3. Tăng cường hệ miễn dịch: Nhân sâm giúp tăng số lượng tế bào miễn dịch trong máu, giúp cơ thể chống lại vi khuẩn và ngăn ngừa các bệnh thường gặp như cảm lạnh, cảm cúm.

Nhớ rằng, nhân sâm là một “liều thuốc kỳ diệu” với nhiều lợi ích cho sức khỏe con người. Hãy tận hưởng những tác dụng tuyệt vời của nó! 

Thân rễ và củ chứa 32 hợp chất Saponin trong đó có 30 hợp chất là saponin dammaran, là thành phần hoạt chất có tác dụng sinh học chủ yếu của nhân sâm. - Thành phần saponin trong nhân sâm này làm tăng chuyển hóa lipit vì vậy có thể ngăn ngừa sự phát sinh cholesterol và ngăn ngừa được sự hình thành xơ vữa động mạch. - Hàm lượng saponin toàn phần rất cao lên đến 10,75%. - Ngoài ra còn có 10 hợp chất polyacetylen, 17 loại acid amin như:Threonine, acid glutamic, proline, glycine, alanine, cycstine, lysine… - Các nguyên tố vi lượng như Fe, Mn, K, các Vitamine A, B1,B2,C và các loại đường, tinh dầu, chất xơ thô.

Cách dùng:

- Ngâm mật ong: dùng cho những người không uống được riệu, phụ nữ và người già.

- Nhân sâm tươi dùng bàn chải nhỏ rửa sạch với nước sau đó để khô, sau đó cho nguyên củ vào bình thủy tinh (không nên dùng bình bằng nhựa hoặc kim loại) đổ đầy mật ong đạy nắp kín khoảng 1 tháng lấy dùng.

- Để tiện dụng hơn thì nên thái lát nhân sâm tươi sau đó phơi 2h cho hơi khô rồi cho vào hũ thủy tinh đổ mật ong rừng ngập, sau 2 ngày mở nắp vớt bọt ra làm 3 lần như vậy thì đóng kín nắp để khoảng 1 tháng là dùng được. Khi dùng lấy cả lát sâm va mật ong pha với nước ấm dùng vào buổi sáng trước bữa ăn thì tốt hơn.

- Hầm với gà: Nhân sâm tươi khoảng 50g thái sợi, táo đỏ 30g, đỗ xanh 200g, 20g củ tỏi, muối, 1con gà 1.2kg. Gà làm sạch, đậu xanh tách đôi ngâm nước trước 2h sau đó cho hỗn hợp nhân sâm tươi, đỗ, táo, tỏi, muối vào bụng gà rồi cho nước vừa đủ cho vào nồi áp suất nấu khoảng 1h là được. Khi dùng không nên ăn chung với hải sản và củ cải trắng. Món này dùng phục hồi cho những người suy nhược, người mới ốm dậy, người già rất tốt.

Sâm tươi Hàn Quốc nhiều kích thước, theo thời giá khác nhau. Quí khác có nhu cầu có thể đặt hàng, liện hệ hoặc để lại thông tin. Dothuytinh sẽ liện hệ tư vấn và chốt đơn.